「魚ポチ（うおぽち）」は、鮮魚を中心に取り扱っているフーディソン運営の飲食店向け仕入れサイトです。経験豊かなプロのバイヤーが一つひとつ厳選する「目利き」を介し産地や市場から仕入れた鮮魚等の商品を常時数千種類掲載。飲食店はスマホ・パソコンから簡単に1尾から発注できます。出荷当日の早朝まで発注が可能で、店頭まで商品をお届けします。
「魚ポチ」を通じて、一般にはあまり流通しない鮮魚等を広く流通させることで産地に貢献するとともに、飲食店の仕入にかかる負担を軽減しつつ豊富な食材を提供することで飲食店の経営に貢献することを目指しています。
「sakana bacca（さかなばっか）」は、『毎日の食卓に新しい感動と冒険を』をコンセプトに、フーディソンが運営する魚屋です。日本の豊かな「魚食」の文化を一般の方にも広く伝えたいという想いから、日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、現在都内に複数の店舗を展開しています。東京ではあまり流通していない魚種や高鮮度の鮮魚を産地や市場から仕入れ、食べて美味しいだけではなく、魚を知り、魚を体験できるお店作りを目指しています。
「フード人材バンク」は、スーパー・小売店・飲食店などに人材紹介を行うサービスです。「魚ポチ」や「sakana bacca」を運営しているなかで、食文化を支える職人を支援したいという想いのもと「さかな人材バンク」として鮮魚加工技術者の紹介から始め、現在は鮮魚に限らず精肉加工や飲食店従業員など食に関する幅広い職種の人材を紹介しております。