人事ブログ
2017-12-15

「さかな通信」やっています!

みなさん、こんにちは!人事・広報グループの野原です。

 

本日は魚ポチユニットのメンバーが運営する飲食店さま向けWebメディア「さかな通信」についてご紹介したいと思います。

その「さかな通信」でリーダーを務めている、マーケティング・CSグループの松谷さん。

 

「さかな通信」に対する当初の想いや、フーディソンについてなど松谷さんに色々とお話を伺ってきました。

ー「さかな通信」の前に…松谷さんの現在の業務内容を教えてください。

現在は魚ポチユニット、マーケティング・CSチームにて主に飲食店様の集客や販促業務を担当しています。具体的には、Webマーケティングによる集客で、Google AdwordsやSNSを活用した広告運用を行っています。

また魚ポチの販促業務では、飲食店様のニーズや季節にあった特集を企画し、魚ポチにて展開しています。

今の時期ですと、忘年会やクリスマスメニューに使える商材を、どういう見せ方や伝え方をすればもっと売れるのかを考えて、プッシュしています!

 

ー「さかな通信」はどのような経緯で出来たのですか?

仕事を通じて、飲食店さまへヒアリングしたときでした。

どのような時によくインターネットを利用するのかを質問に対して、”メニューを考えるとき”というお声を多くいただきました。そのようなインプットを踏まえて、飲食店様がメニューを考える際にお役に立てるような情報を提供したい、と思い立ち上げました。

コンテンツは旬の魚をメニューに取り入れたいというニーズはありますので、今旬の魚ってなんだろうと調べるときに役立つ旬の魚や、飲食店様のメニュー紹介、バイヤーによる商品コラム、日々の魚ポチ綴るブログなど……

お魚好きの飲食店さまに楽しく読んでいただければいいなぁと思っています。

 

ー料理や釣りの様子などいろいろな写真がありますが、撮影の様子やエピソードをおしえてください。

写真はほとんど自分で撮影しています!写真撮るのは趣味で好きなんです。

最近、旬の魚コンテンツにワカサギについて書いたのですが、諏訪湖でのワカサギ釣りの様子もアップしてみました。ワカサギといえば唐揚げや天ぷらが定番ですが、諏訪湖の郷土料理は梅煮。こういった情報は、きっと飲食店様もあまり知らないかなぁ思い、自宅で梅煮をつくって提案してみたり。

取り上げるお魚について記事を書くときは、必ずそのお魚を自分も食べるようにしていますね。実際に自分で食べたものでないとお客様にはきっと伝わらないので。本当においしいものをおいしいって伝えたいんです。お魚への愛が少しでも伝わればいいなと思っています!(笑)

また社内には、バイヤーや料理好きの先生たちがたくさんいるので、そういった仲間にアドバイスをいただき、記事にも盛り込んでいます。

 

ーさかな通信編集部のリーダーとしての想いや、求職者の方へのメッセージをお願いします!

大きな軸としては魚ポチを必要としてくださるお客様をもっともっと増やしていきたいですね。そのためにやることは山ほどあります。

さかな通信の立ち位置としては、まずは魚ポチに興味・関心をもってもらうこと。バイヤーが仕入れた産地のお魚の魅力を、さかな通信を通じて飲食店様にお伝えし、使っていただけることを目指しています。

また、魚ポチは魚ポチでは都内ではなかなか出回らない珍しいお魚も豊富に取り揃えているのですが、そういったレアな魚たちも都内に出回り、みなさんがおいしく食べる環境になったら嬉しいですね。

 

わたしもこの会社に入るまでは、お魚のことを全然知らなかったのですが、今では本当によく食べるようになりました。実際に魚料理をする機会も増えましたし、自宅の近くにサカナバッカがあるのでよく行きます。知らなかったお魚にたくさん出会えてとっても楽しいです。

 

フーディソンに入って、知らない魚にたくさん出会えていることも魅力に感じていますし、なによりも私は「人」がすごく魅力的だなと思うんです。

IT企業から来た人や水産企業から来た人など、本当に様々な環境から集まってきているこのチームがとっても刺激的で、魅力的ですね。自分にはない考えがたくさんあって、日々成長することが出来ています。

お魚との出会いと人との出会いがあり、フーディソンに入って本当に良かったなと実感しています。

 

 

最後にリーダーの松谷さん率いる、「さかな通信編集部」のみなさん!
和気あいあい、とってもたのしそうです♪

部を越えてさまざまなメンバーが集まっています。

撮影中もそっちのけでお魚について熱いトークが交わされています!!

撮影後も談議は止まらないようで…本当ににみなさんお魚が大好きなんですね!

 

 

そんなさかな編集部のみなさんが作ってくださっている、「さかな通信」は飲食店の方だけでなく、
一般の方もとてもタメになる記事ばかりです♪

知らないお魚やそのお魚の美味しい食べ方などが写真付きで分かりやすく紹介されています。ぜひぜひご覧ください!

▶さかな通信

 


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